Hola!!!! En el video de hoy les enseño como preparar los cupcakes más fáciles y perfectos del mundo!! Me tardé mucho en encontrar la receta perfecta (que tuviera buen sabor y durara varios dias sauve) y la encontré hace como 4 años 🙂 así que se las quiero compartir para que puedan regalarle algo a sus novi@s, amig@s y familia!
El chiste es compartir!
La receta escrita se las dejo acá también
Ingredientes
Para el bizcocho
- 1/2 taza de aceite de canola
- 2 huevos
- 1 taza de harina
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear (Royal)
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/8 cucharadita de sal
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para el frosting de chocolate
- 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 tazas de azúcar glass
- 2 cucharadas de cocoa en polvo
- 1 cucharada de vainilla
Preparación
Para el bizcocho
- Precalienta el horno a 180°C y prepara tu molde con capacillos de papel.
- Mezcla el aceite con azúcar hasta incorporar bien, agrega uno a uno los huevos mezclando bien y añade el extracto de vainilla.
- En un bowl diferente, mezcla harina, polvo para hornear, bicarbonato de sodio y sal.
- Vierte la mitad de la mezcla de harina en la mezcla líquida y agrega la mitad de la leche; termina de agregar la mezcla de harina y leche y batelo bien hasta incorporar perfectamente los ingredientes.
- Vierte la mezcla de bizcocho en los moldes para cupcakes, llenando solo hasta la mitad!
- Hornea por 10-12 minutos a 180°C
- Cuando esten listos sacalos del molde y dejalos enfriar por completo antes de decorar.
Para el frosting
- Bate la mantequilla hasta que este cremosa y más clara.
- Añade poco a poco el azúcar glass hasta incorporar bien.
- Agrega la vainilla y la cocoa y bate perfectamente.
- Si la mezcla esta muy pesada agregar una cucharadita de leche.
- Colocar el frsoting en una manga con una duya y decorr uno a uno los cupcakes.
Espero que preparen esta receta y la compartan con todas las personas que quieren!!
Les mando muchos besos!!
Hola ..Soy Cecy .vivo en Guadalajara Mexico y tengo un nene de 8 y una nena de 11 a la q le encanta preparar cosas ricas …para su cumple pidio una cupkera electrica y nos es muy util.gracias por compartir tu receta !!!! mañana la preparamos y te cuento como nos fue !!! mil gracias